焦点热议:宁夏市场监管厅开展牛羊肉及其制品专项检查保障群众饮食安全

中国食品报网   2023-06-03 08:45:31


(资料图片)

本网讯 为扎实做好“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节活动,切实保障全区人民群众饮食安全,近期,宁夏市场监管厅加大监管力度,以冷链批发市场、农贸市场、大型商超、火锅店、烧烤店、旅游景区烧烤店、牛羊肉制品销售店等为重点场所,以牛、羊肉及肉制品等为重点品种,组织开展牛羊肉及其制品专项检查行动,督促经营者严格落实主体责任,加强自律,严格执行进货查验、索证索票等管理制度。

此次专项行动共检查各类生产经营场所4505家次,发现有票据管理不规范、不齐全食品生产经营单位45家,责令下架退市牛肉24公斤,下达《责令改正通知书》5份、《当场处罚决定书》2份,查处案件26件,罚没款3.3万元,培训约谈相关从业人员3场次510余人次。同时,对银川市、石嘴山市、吴忠市24家火锅店、烧烤店以及夜市烧烤摊点的20个批次的牛羊肉进行了抽检检测。

此次专项检查,进一步压实了食品经营者的主体责任,规范其经营行为,促进了餐饮业高质量发展,有力保障了群众消费安全。

(张艳博)

初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:彭宗璐

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