超简单可乐鸡翅（懒的腌制）怎么做

(资料图片)

主料

鸡中翅

8个

易拉罐百事可乐

1罐

辅料

姜

1小块

酱油

适量

盐

适量

番薯淀粉（嫩肉粉或生粉也可以）

1小勺

步骤

1.鸡翅上割两刀，放入适量的盐、酱油、番薯粉、还有可乐，腌制一个小时。

2.锅烧热，倒入适量的油，把切好的姜片倒进入爆炒两下，然后再把鸡翅（鸡翅夹出来放进锅里，剩下的酱料不要倒进去）放进去煎至两面金黄。

3.把煎好的鸡翅放入砂锅中，倒入百事可乐（用百事可乐口感好些，可口可乐会太甜），可乐要淹过鸡翅。

4.盖上锅盖，开大火，等可乐烧开后，转小火，每十五分钟用筷子搅一下（不要太用力，只是为了防止鸡翅粘锅而已），直至可乐变得粘稠就可以关火了，然后再往锅里洒入一勺可乐，盖上锅盖，等两分钟就可以开吃了～

可乐鸡翅腌制方法,几块儿怎么做

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

可乐鸡翅怎么做最简单的方法

可乐鸡翅做法1

原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

做法：1、鸡翅洗净，葱姜切丝；

2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；

4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！

做法2

材料：鸡翅中12只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油

准备工作：鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。

做法：1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。

3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。

4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。

可乐鸡翅的腌制方法是什么？

腌制方法：鸡翅洗净，放入料酒抓匀，腌10分钟。

具体做法如下：

准备材料：鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。

1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。

2、两面各划三刀，便于入味。

3、加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。

4、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。

5、关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

6、加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。

7、加入盐，烧到鸡翅熟透、入味。

8、汤汁很少即可关火出锅装盘，这样可乐鸡翅就完成了。

可乐鸡翅怎么腌制？

鸡翅里加入料酒，用手抓匀，腌10分钟即可。方法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。

1、第一步把准备好的鸡翅洗净沥干水分。

2、然后用刀在鸡翅上划几刀。

3、放入料酒，用手抓匀，静置10分钟。

4、然后锅内放入适量的油，大火加热，放入鸡翅、葱、姜、八角、料酒，快速翻炒。

5、接着加入可乐和清水，拌匀。

6、锅内放入酱油，使用大火煮开换小火。

7、放盐拌匀。

8、盛出，做好了。

可乐鸡翅的腌制方法

可乐鸡翅口感酥脆可口，是一道深受大众喜爱的美食。下面介绍一下可乐鸡翅的腌制方法。

步骤一：材料准备

所需材料：鸡翅中500克，可乐一罐，生姜，葱，料酒，生抽，盐，糖，鸡精。

步骤二：腌制鸡翅

鸡翅中去掉杂毛并用清水洗净，加入料酒、盐进行腌制。腌制时间大约需要30分钟，这样可以去除鸡翅中的腥味。

步骤三：调制腌料

在调制腌料之前，先将生姜和葱切成末，然后将这两种调料和糖、鸡精、生抽一起混合。接着用微火将调料煮5分钟，让所有的调味料充分融合。

步骤四：加入可乐

将煮好的调料倒入腌制好的鸡翅中，并加入一罐可乐，保证鸡翅全部被浸泡在可乐中。放进冰箱，腌制时间大约需要3个小时。

步骤五：烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入烤箱内。烤制时间大约需要30分钟，温度为200℃左右。烤制时翻动几次，直到鸡翅呈现出酱红的色泽即可。

步骤六：撒上芝麻

将烤制好的鸡翅取出，在表面均匀撒上芝麻，入锅翻炒，使其表面均匀粘上芝麻。

步骤七：出锅享用

将可乐鸡翅出锅，放到盘中即可享用。酸甜可口，鸡翅外酥里嫩，美味可口。赶快学会制作可乐鸡翅，给你家人和朋友们惊喜吧！